晋城新闻网 > 摄影 > 价格一天一涨“姜你军”卷土重来?

价格一天一涨“姜你军”卷土重来?
2019-11-05 18:55:17   

最近,经常去菜市场买菜的郑州市民发现,生姜价格又开始节节攀升了,“姜你军”大有卷土重来之势。来自郑州市价格监测中心的监测信息显示,一周时间内,生姜价格每天都在上涨,最高涨幅已达50%。记者在采访中也发现,生姜最高零售价超过6元/斤,批发价也升至3元/斤。业内人士分析,生姜价格涨幅较大,与市场供不应求有很大关系,后期仍有上涨空间。东方今报首席记者李凌/文记者邱琦/图

一周内价格涨了50%

昨天,记者来到郑州市纬四路农贸市场,发现这里的生姜零售价在4.5元/斤左右,有些外地姜卖到了5元/斤。

“最近生姜价格涨幅比较明显,已达到今年以来的最高位,尤其是这个月,价格变化特别快,一天一涨。6月中旬时,零售价还是3元/斤,短短一周每斤就涨了2元左右。”商贩王老板说,“主要是生姜批发价涨了,零售价因此水涨船高。6月初生姜批发价为1.5元/斤左右,现在批发价大多在3元/斤。”

在一些超市,普通生姜价已达6.5元/斤。正在选购生姜的刘大妈说:“价钱涨得挺快的,但生姜是调味品,用量不大,因此还能接受。”

在郑州陈寨蔬菜批发市场,刚从山东采购生姜回来的刘老板说:“昨天我们去山东潍坊批发生姜,当地批发价已经涨到2元/斤了,再加上运输费用,零售价上涨是在所难免的。”他说,根据现在的行情,估计未来生姜价格还会涨。

郑州市价格监测中心的监测信息显示,一周内,生姜价格一天一涨,最高涨幅已达50%。

不仅郑州市生姜价格上涨,全国都是这样。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,6月中旬以来全国生姜价格快速上涨。与6月10日相比,6月25日,生姜全国单日均价上涨6.2%。分地区看,超过八成省区市的生姜价格上涨,其中,北京、天津、山东涨幅居前,分别为23.3%、22.2%和19.8%。

姜价“贵三年、贱三年”

去年同期,生姜价格为每斤2元~3元,今年的涨幅确实很大。实际上,近些年来生姜价格走势犹如过山车般起伏不定,2009年、2010年,生姜市场出现暴涨,到2011年、2012年,这一轮涨势被打破,生姜价格进入低位期,再到今年年初爆出了“毒生姜”事件,生姜市场一直不太稳定。

那么,究竟是什么原因造成今年生姜价格如此大涨呢?

“前两年生姜市场不景气,很多农民缩减了种植规模,导致实际产出的生姜量急速减少。”据中牟县郑庵镇的姜农老张说,“再加上种植成本提高了不少,比如大棚、农药、运输成本都涨了,成本高了,姜价自然也跟着上涨。”

细数这几年,我国的马铃薯、绿豆、大蒜、大葱等农产品无一不在“增产降价、减产涨价”的怪圈里兜兜转转。

“生姜跟其他农产品一样,有周期性波动,生姜价格有贵三年、贱三年的说法,基本上每隔两三年就会有一个价格周期。经历了前两年的低迷后,今年生姜价格上涨也是理所应当的。再加上夏季是生姜的销售旺季,市场需求大,也在一定程度上推动了姜价上涨。”刘老板表示。

“姜你军”或许卷土重来

业内关心的一个问题是,今年秋天生姜供应短缺,会不会在明年引起新一轮的“姜你军”行情?对此,刘老板表示,按照往年经验,明年生姜的走势取决于经销商当前的心态。“姜价高的时候,商户有两种心态,一是逢高出手,二是囤积惜售。明年的生姜价格很大程度上取决于哪种心态占据上风。”

刘老板还认为,跟大蒜一样,生姜也受到了游资炒作的影响,不少游资介入生姜市场有意拉高生姜价格。他预计,生姜涨价还要持续一段时间,等到9月、10月份新姜下来,这种涨价趋势才会有所缓和。

姜农老张说,现在手里持有库存姜的经销商和农户并不急于做出选择。因为目前生姜价格比去年同期涨了一倍,而生姜可以保存两到三年,这使得他们可以耐心等待,甚至可以观望到明年新姜上市之后再决定抛售不抛售库存,“所以,后期生姜市场的价格走势很难预测。”


相关阅读:
网上百家乐 www.cnmeijs.com
热点推荐
今日点击排行